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당류 저감화 제과점
당류 저감화 제과점이란?
- 당류 저감 빵 1회 섭취량 70g당 당류3g미만인 빵을 제공하여 건강한 빵의 소비 유통환경 조성으로 식품안전 및 시민 건강권 확보에 참여하는 제과점
추진배경
- 식생활의 서구화, 외식가공식품의 섭취가 증가함에 따라 시민의 건강을 위협하는 당류 섭취 저감화 사업 필요성 대두
추진근거
- 식품위생법 제70조의 7(건강 위해가능 영양성분 관리)
- 인천광역시 식품안전 기본조례 제6조(시장의 책무)
지정절차
- (1) 당류 저감화 제과점 희망업소 신청 및 군·구 추천
- (2) 당류 저감화 기술지도 및 희망업소 현장평가
- (3) 당류 저감화 제과점 선정 및 위생용품 등 지원(인센티브 제공)
- (4) 당류 저감화 제과점 선정업소 인천투어 홈페이지 홍보
선정기준
- 1회 섭취량 70g당 당류3g 미만인 제과점
| 업소명 | 소재지 | 연락처 |
|---|---|---|
| 몽뻬르과자점 | 계양구 경명대로 1141(계산동) | 032-543-5687 |
| 토모루과자점(작전점) | 계양구 효서로 385(작전동) | 0507-1418-0389 |
관련사진(선정업소 표지판)
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자료관리담당자
- 담당부서 : 본청
- 담당팀 : 위생과
- 전화 : 032-450-5436
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