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보도자료

계양청소년문화의집, 청소년 미래적성분석 지원사업 '유스 카페 스타트업' 1기 성료

작성자
계양구시설관리공단
작성일
2024년 6월 10일(월)
조회수
23

계양청소년문화의집, 청소년 미래적성분석 지원사업

‘유스 카페 스타트업’ 1기 성료

 

 

천시 계양구시설관리공단 계양청소년문화의집이 청소년미래적성분석 지원사업 ‘유스 카페 스타트업(Youth Cafe Start-up)’ 1기를 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.

 

유스 카페 스타트업(Youth Cafe Start-up)’은 청소년들이 카페 창업에 대한 실무 내용을 습득할 수 있도록 카페 디저트와 음료를 직접 제조할 수 있게 지원하는 프로그램이다. 지난 413일부터 61일까지 매주 토요일 총 6회기 진행됐다.

 

이번 프로그램은 창업계획서 작성, 프랜차이즈 카페 경영 전략 및 카페 트렌드 학습, 일일 카페 부스 기획 및 운영, 카페 디저트 제작(케이크, 스콘, 머핀 등), 커피와 음료 실습(에이드, 라떼 등) 등으로 진행됐다.

 

프로그램 참여자들은 일일 카페 부스를 운영하며 실전에서 어떤 업무들이 진행되는지와 현장에서 어떻게 대처해야 하는지 체험할 수 있어 좋았다.라며 단순히 실습만 하는 것이 아니라 프랜차이즈 카페의 전략과 트렌드에 대해 배울 수 있어 좋았다.”라고 말했다.

 

계양구시설관리공단 박성민 이사장은 앞으로도 청소년들이 다양한 경험을 통해 전인격적 성장을 이룰 수 있도록 보다 질 높은 프로그램을 발굴해 지원하겠다.”라고 말했다.

 

붙임 사진 2  

자료원 계양구청소년수련관 문화사업팀 오 승 근 032-262-7734>

 

 

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