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식품위생정보

식중독 조기경보시스템의 개요

추진경위

  • 2006. 6월, 수도권지역 학교에서 동시 다발적으로 대규모 식중독 사고 발생
  • 관계부처 합동「학교급식 개선 종합대책」마련('06.12.20)
    • 식품 관련 법령 위반업체 정보 공유 시스템 구축
    • 급식업체(위탁, 식재료) 계약시 위반업체 검색·활용 지도 및 위반업체 계약해지 등 거래제한 제재조치 강화
  • 학교 식중독 사고 조기경보 시스템 구축('08.2)
    • 식품관련 법령위반업체 정보공유 및 학교 식중독 발생시 주의경보 발령 등 신속대응체계 확립(식약청, 교육부)
  • 모든 학교 및 급식소(기업체, 사회복지시설, 유치원 등 포함) 대상 『식중독 조기경보시스템』으로 확대·구축('09.7)

시스템의 개요

  • 전국의 각급 학교 및 기업체 급식소에 납품하는 식재료 공급업체나 위탁급식업체의 현황을 연계하여 식중독 발생시 체계적인 대응과 신속한 예방 조치를 위한 식중독 주의경보 발령
  • 각급 학교 및 기업체에서 거래 업체 내역을 식중독 조기경보시스템에 수시로 입력하고 업데이트하게 되면 해당 업체가 거래하는 다른 학교 및 기업체 급식소를 자동으로 선별하여 지도상에 연계 표시
  • 식중독이 발생한 학교 및 기업체급식소와 식재료 공급업체에 대하여는 소재지와 업체 숫자 등에 따라 필요한 규모의 원인 식품 조사반 신속 배치
    • 관련 업체가 거래하는 다른 지역의 학교 급식 담당자에게는 주의경보 등 문자메시지 자동 전파
      * 식중독 예방을 위한 식재료 검수 강화 등 예방 조치 실시 요청
  • 평상시 또는 거래 업체 변경시에 계약 대상 업체의 인·허가 및 과거 위반 내역 등을 조회하여 우수한 식재료 공급업체 선정에 활용 하고 식품관련 법령위반업체 등에 대한 거래제한 조치 등에도 이용
  • 식품위생정보 QR코드
  • QR CODE 이미지를 스마트폰에 인식시키면 자동으로 이 페이지로 연결됩니다.

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